Mosajco

Dove e cosa mangiare a Parigi| Ristoranti e bar Parigi|brasseries Parigi|Menu tipico francese|Gastronomia francese

Weather Sabato 30 Jul
min: 60° max: 77°
Partly Cloudy


Dal lunedì al venerdì,
dalle 9.30 alle 13.30 e dalle 15.30 alle 19.30
+39 06.95558625

Dove e cosa mangiare a Parigi

Parigi a tavola...

Parigi a tavola...

La cucina francese è ritenuta a ragione una delle migliori del mondo anche se non tutti gli italiani riescono ad apprezzarla nel modo giusto… In effetti sia i sapori della cucina francese che le abitudini alimentari dei vicini d'Oltralpe, sono abbastanza distanti dai nostri; i condimenti utilizzati sono per lo più a base di burro anzichè olio d'oliva, non ci sono i nostri tanto cari "primi piatti" a base di pasta e riso (che invece vengono spesso serviti come contorni!) mentre invece sono sempre presenti sulla tavola dei parigini le famose "salse", servite e preparate in numerosi modi e che conferiscono ai piatti l'inconfondibile gusto francese.

Per quanto riguarda il menu, ovvero la composizione di un pasto francese, esso si riconduce sostanzialmente a 3 portate: gli antipasti e/o primi piatti (hors-d’oeuvres o entrées), i secondi ovvero il piatto principale ( plats) e i desserts.
Le entrèes sono generalmente costituite da insalate (salades), mousse e pate di carne o pesce, piatti di sottaceti (assiette de crudités), salumi (jambon de Paris , Jambon cru, saucisson salame), passato di verdure (potage), minestra (soupe), brodo concentrato (consommé), e per i palati più raffinati piatti di ostriche (huitres), crostacei (crustaces) e frutti di mare (fruites de mer).
I plats, che costituiscono il piatto principale del pasto, sono divisi tra carni (viandes) e pesci (poissons), con i relativi contorni (garnitures), a volte, come detto, di pasta (pate), più spesso costituiti da patate (pommes de terre)fritte (frites), bollite (à l'anglais), crocchette (Dauphine).
Non si può terminare un buon pasto senza un buon dolce o meglio un dessert, che non prevede solo i dolci veri e propri, di solito farciti con molta abbondanza di panna montata (chantilly). ma anche e soprattutto i formaggi (fromages), poichè è risaputo che la Francia è un paese di grande tradizione nella produzione dei formaggi. Difficilmente viene servita della frutta fresca nei ristoranti.

Dove mangiare a Parigi

Parigi è una città che ha un’infinità di ristoranti, ce n’è per tutti i gusti! Accanto alla cucina francese, come in tutte le grandi metropoli, troverete rappresentate le specialità culinarie del mondo intero…
Purtroppo, però, la qualità non è onnipresente, soprattutto se i prezzi non sono particolarmente alti. Mangiare bene senza spendere troppo è impresa ardua! Badate però…non bisogna confondere Parigi col resto del paese, in Francia, appena fuori dalla capitale, si mangia benissimo anche senza prosciugare il conto in banca! Parigi, però, è la grande città, quella delle opportunità, la ville lumière bella e romantica che attrae lavoratori e turisti dal mondo intero! Di conseguenza, la domanda è molto più alta e i prezzi salgono nonostante la qualità non sia sempre delle migliori.

 Per questo motivo, in questa sezione, vi proponiamo solo pochi indirizzi per una lunga cena o per un pasto frugale, dove, però, difficilmente sarete delusi!

ristoranti STORICI 

Charlot, Roi des Coquillages

Zona: Pigalle - Moulin Rouge
Tipo: Tradizionale cucina a base di pesce e frutti di mare
Fascia di prezzo media: € 40/80 a persona
Situato nel cuore di Boulevard de Clichy, a pochi passi dal Moulin Rouge, il ristorante Charlot, le Roi de Coquillages ( tradotto, il re dei frutti di mare), è un'istituzione a Parigi, per i suoi decori Art Déco, specchi, ceramiche e affreschi marini, nonchè per le sue specialità di frutti di mare…

Dettagli

Ristorante Aux Lyonnais

Zona: Opéra/Bourse 2° arr. 
Tipo: Storico, raffinato, Art Deco, cucina lyonese
Fascia di prezzo: € 35/70 a persona
Ristorante Alain Ducasse. Il bistro ha mantenuto la sua facciata tradizionale in legno e la sua vecchia insegna "Maison Lyonnaise" e conserva tutt'ora la tradizionale atmosfera dei "Bouchons", quei piccoli bistrot di Lione...

Dettagli

Le Procope

Zona: Saint-Germain-des-Prés
Tipo: Storico, raffinato, cucina francese
Fascia di prezzo media: € 40/60 a persona
Il più antico caffè di Parigi, fondato dal siciliano Francesco Procopio dei Coltelli, rappresenta oggi uno dei più raffinati ristoranti della capitale francese, ove poter assaporare il gusto della tradizione…

Dettagli

Bouillon Racine

Zona: Quartiere Latino
Tipo: Storico, Art Nouveau, cucina francese
Fascia di prezzo: € 30/50 a persona
Bella e buona! Dal1906, nel cuore di Parigi, a due passi da Odéon quest’antica brasserie saprà sorprendervi per i suoi piatti raffinatamente golosi e per la bellezza del locale...

Dettagli

Le Petit Zinc

Zona: St. Germain des Prés
Tipo: Art Nouveau, cucina francese
Fascia di prezzo: € 40/60 a persona
Idealmente situato in una via tranquilla a due passi dalla chiesa di St Germain-des-Prés e dai Jardins du Luxembourg, questo ristorante in stile Art-Nouveau offre un ambiente sereno, conviviale e tranquillo...

Dettagli

Fermette Marbeuf

Zona: Champs-Elysées
Tipo: Storico, raffinato, Art Nouveau, cucina francese
Fascia di prezzo: € 50/70 a persona
A due passi dagli Champs-Elysées, la Fermette Marbeuf è un luogo unico dove s'incontrano l'autenticità dei suoi decori classificati monumento storico e il fascino unico dell'Art Nouveau...

Dettagli

Brasserie Lipp

Zona: St. Germain des Prés
Ambience: elegante e raffinato
Fascia di prezzo: € 20/60 a persona
La più famosa brasserie di parigina. L'antica decorazione dei primi del Novecento, con grandi specchi, maioliche e affreschi, è considerata monumento storico...

Dettagli

Le Grand Café Capucines

Zona: Opéra
Ambience: lussuoso, romantico, stile Art Neoveau
Fascia di prezzo: € 40/60 a persona
Le Grand Cafe Capucines è una tipica brasserie parigina, idealmente situata nel 9° arrondissement di Parigi, a pochi passi dall'Opera Garnier, dall'Olympia e dal Grand Rex, nel cuore del quartiere dei teatri....

Dettagli

Le Train Bleu - Gare de Lyon

Zona: Gare de Lyon
Ambience: classico, raffinato
Fascia di prezzo: € 60/100 a persona
Il Train Bleu è un ristorante gastronomico che si trova all’interno della Gare de Lyon e che è stato inaugurato, inizialmente col nome di Buffet de la Gare de Lyon, dall’allora presidente della Repubblica Emile Loubet, il 7 aprile 1901...

Dettagli

Le Pharamond

Zona: Les Halles
Ambience: raffinato, elegante
Fascia di prezzo: € 30/50 a persona
Le Pharamond mescola il gusto della tradizione e quello della modernità, accostando piatti antichi alle più recenti esperienze culinarie...

Dettagli

Brasserie Mollard

Zona: Saint-Lazare - Opéra 
Tipo: Tradizionale francese - specializzato in cucina a base di pesce e frutti di mare
Fascia di prezzo media: € 40/80 a persona
La brasserie Mollard è infatti una delle più belle e antiche brasserie di Parigi. Fu fondata nel 1867 e il suo magnifico decoro, realizzato circa trent’anni più tardi, fu opera dell’architetto Édouard-Jean Niermans, colui che realizzò anche l'hôtel Negresco a Nizza, la sala da tè Angelina e il cabaret del Moulin-Rouge a Parigi...

Dettagli

BISTRot TRADIZIONALI E ALTRI RISTORANTI

Atelier Renault Café

Zona: Champs Elysées  
Tipo: Cucina francese e internazionale
Fascia di prezzo media: € 20/60 a persona
Un fascinoso ristorante lounge bar, dal design moderno e contemporaneo, realizzato al di sopra nello showroom Renault sugli Champs Elysées...

Dettagli

Brasserie Printemps

Zona: Opéra - Grandi Magazzini Printemps 
Tipo: Cucina francese 
Fascia di prezzo media: € 30/60 a persona
Situata la 6° piano dei grandi magazzini Printemps, al di sotto della magnifica cupola in Art Déco...

Dettagli

Bistrot Belhara

Zona: Tour Eiffel/Invalides
Tipo: Chic, raffinato, , cucina basca
Fascia di prezzo: € 30/70 a persona
In questo bistrot, situato nel 7° arrondissement tra la Tour Eiffel e l'Esplanade des Invalides, si respira un'aria di vero bistrot parigino. Lo chef Thierry Dufroux, ha foggiato le sue abilità culinarie accanto ai migliori chef di Francia...

Dettagli

Restaurant Bar Uma

Zona: Louvre/Jardins des Tuileries
Tipo:  cucina con influenze giapponesi e peruviane
Fascia di prezzo: € 30/50 a persona
Uma è un resto-bar nel cuore di Parigi, nei pressi del Louvre, dei giardini delle Tuileries e della rue Saint Honoré, dove potrete scoprire una cucina audace e fusion, che gioca di influenze franco-peruviano-giapponesi...

Dettagli

Ristorante del teatro du Rond-Point

Zona: Champs Elysées
Ambiance: moderna, design, di tendenza
Fascia di prezzo: € 30/50 per persona
Situato all’interno di uno dei teatri più importanti di Parigi, in una delle zone più eleganti della capitale francese, ossia nel settore ‘verde’ degli Champs-Elysées....

Dettagli

Café Constant

Zona: Tour Eiffel
Ambience: semplice
Fascia di prezzo: € 30/50 a persona
Una vera Brasserie Parigina, in un quartiere che sicuramente visiterete, quello della Tour Eiffel. Il Café Constant é il perfetto esempio di un ristorante con piatti francesi ricercati...

Dettagli

Bistro Bourgogne Sud

Zona: Montmartre
Ambiance: simpatico e conviviale
Fascia di prezzo: € 30/40 a persona
Un autentico "Bistro Bourgogne", apprezzerete una cena molto ricca in un ambiente francese simpatico e conviviale. cibi tipici e vini della regione...

Dettagli

Brasserie Thoumieux

Zona: Invalides
Ambience: semplice, classico, ordinario
Fascia di prezzo: € 50/60 a persona
Cosa dire un vero ambiente « Bistro » nella Parigi dei Bourgois, al pian terreno del prestigioso "Restaurant de Jean-François Piege", che da pochissimo ha ottenuto la classificazione "2 stelle" della rinomata Guida Michelin

Dettagli

Chez Flottes

Zona: Tuileries
Ambience: raffinato, stile Art Nouveau
Fascia di prezzo: € 35/50 a persona
In un ambiente raffinato in decoro Art Nouveau...la Francia con tutti i suoi piatti tipici...

Dettagli

Closerie des lilas

Zona: Montoarnasse
Ambience: semplice, accogliente
Fascia di prezzo: 50/100 a persona
Una delle più antiche, e sicuramente la più bella, brasserie di Montparnasse. Tra la fine del XIX secolo e la metà di quello successivo, è stato uno dei posti più frequentati dagli intellettuali...

Dettagli

« pagina precedente1 2 pagina successiva »

RISTORANTI ROMANTICI

Ristorante Le Ciel de Paris - Tour Montparnasse

Zona: Montparnasse
Ambience: elegante - romatico
Fascia di prezzo: € 45/150 a persona
All'ultimo piano della Tour Montparnasse, il ristorante più alto della città! La location strategica, il design moderno, l’eccellenza della cucina, l’eleganza del servizio ne fanno uno dei luoghi più romantici d’Europa...

Dettagli

Ristorante 58 Tour Eiffel

Zona: Tour Eiffel - 1° piano della Torre
Tipo: moderna, minimal chic, ricercato
Fascia di prezzo: € 90/150 per persona
Il ristorante 58 Tour Eiffel, vi sedurrà col suo nuovo design minimalista e chic e la sua cucina di alta qualità. Ideale per cene romantiche e proposte di matrimonio...

Dettagli

Ristorante Bustronome

Zona: Champs Elysées / Tour Eiffel - Ristorante-bus "itinerante" di alta gamma
Tipo: moderna, design, turistico ma ricercato
Fascia di prezzo: € 65/125 per persona
Scoprire le più belle attrazioni di Parigi comodamente seduti in un ristorante "viaggiante" e allo stesso tempo gustare un prelibato menu di gastronomia francese! Tutto questo a bordo di Bustronome è possibile!

Dettagli

Ristorante Les Ombres - Quai Branly

Zona: Tour Eiffel
Ambience: elegante
Fascia di prezzo: € 45/95 a persona
Sulla terrazza del museo del Quai Branly, in un’atmosfera elegante, immersi in un panorama magnifico sulla Ville Lumière, con l’immensa Tour Eiffel...

Dettagli

Da non perdere, una cena romantica con crociera sulla Senna...

....e una cena al ristorante al 1° piano della Tour Eiffel!


Blog di Parigi.it

Qui scoprirete le ultime novità di Parigi.it e inoltre tanti articoli e curiosità sulla capitale francese!


Via al blog di Parigi.it

Racconti di viaggio

Leggi le opinioni ed i suggerimenti di chi è già stato a Parigi, oppure scrivi la recensione del tuo viaggio.


Invia il tuo contributo

Servizi per i disabili

Scopri quali sono le escursioni e le attività idonee ai diversamente abili


Approfondimenti
noleggio auto parigi

RIVENDITORE AUTORIZZATO

I NOSTRI PARTNERS

Parigi.it by Cuma Travel s.r.l.
P.IVA IT 07922920637
Telefono: +39 06 955 58 625
E-mail: info@parigi.it

Pagamenti accettati